一，当食品包装袋卷膜在使用前，出现异味。那就是包装袋或卷膜上油墨有残留溶剂，或者所使用的油墨不达标。油墨不达标是油墨中含有多苯化合物等不符合食品要求的物质，这些物质会有刺鼻异味。油墨中残留熔剂可能是印刷工艺不当，彩印油墨中的溶剂未能充分挥发，另一方面是复合时，粘胶过厚，溶剂溢出，导致残留熔剂过量。

　　二，热封后马上拆开在食品包装袋口闻到异味，挤出的气体也有异味。这个通常是包装袋的复合工艺中，粘胶溢出，或者粘胶过厚导致溶剂挥发不充分。受热时，粘胶汽化，或者熔剂挥发出来，导致异味出现。

　　三，在包装袋封存一段时间之后，在拆开包装袋才出现异味。是产品变质产生的气体，导致的异味。一方面可能是产品杀菌不充分，导致产品变质;另一方面可能是包装袋的阻隔性、气密性不好，导致氧气过多的进入包装袋内，导致产品保质期变短。

　　前面两个情况，基本可以杜绝，每批食品包装袋都进行抽样检测，保证包装袋上残留熔剂不会超标或者没有残留熔剂。检测食品包装袋残留熔剂是否超标的方法：将包装袋剪碎、加热、抽取气体、注入气相色谱仪检测即可。若残留熔剂总含量超过10mg/㎡，则会导致有异味，若不超则不会闻到异味。

　　应当首先将溶剂残留(包括运输、存储过程中从环境中吸取的溶剂蒸汽)导致的异味问题与添加剂、树脂内低分子物质、薄膜加工中产生的异味等区分开。将残留溶剂的原因排除掉以后，再考虑从基材的角度去查找原因。

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