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高温蒸煮包装复合膜杀菌条件
文章编辑:德懋包装 上传更新:2016-08-01

  

高温蒸煮包装复合膜杀菌条件

      高温蒸煮是一种高效彻底的杀菌工艺,广泛用于肉类

  、豆制品、部分医疗用品及医药针剂的消毒处理,近

  年来此工艺也逐步用于熟板栗、谷浆饮料、婴儿果蔬

  泥等食品的杀菌处理。高温蒸煮杀菌温度范围一般在

  121-135℃之间,目前也有满足145℃超高温杀菌的软

  包装复合膜的研究。研究资料显示在145℃条件下,只

  要保持3min左右的处理时间,能把最耐热的芽孢肉毒

  杆菌类有害病菌彻底杀灭,随此而产生的软包装复合膜也得到了广泛地应用。

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